中心簡介：深圳大學食品科學與加工研究中心（The Food Science and Processing Research Center, Shenzhen University）由中國科學院院士吳奇教授擔任中心主任。依托深圳大學化學與環(huán)境工程學院，中心集產(chǎn)、學、研為一體，圍繞食品科學和加工中與大分子相關的科學問題展開研究，主要方向為植物蛋白、淀粉以及纖維素的分離、精制和加工；并致力于新產(chǎn)品、新工藝和新流程的開發(fā)以及成果向產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化。
主要研究方向：食品大分子擠壓加工基礎及應用科學問題的研究，食品大分子結構修飾及其自組裝行為對消化吸收性的影響，蛋白質(zhì)組學在植物基食品加工中的應用，食品生物防腐技術的研究與應用，健康主食、雜糧和薯類的產(chǎn)品創(chuàng)新等方向。
本團隊主要特點：核心團隊成員來自高分子物理化學、化學工程、分子生物學、食品科學等方向，是多學科交叉的創(chuàng)新團隊，團隊核心成員均有海外留學經(jīng)歷。
更多信息見網(wǎng)站：https://fsprc.szu.edu.cn/
導師介紹：吳奇教授，國際著名高分子物理學家、中國科學院院士、深圳市杰出人才。他的研究主要是“集合化學，高分子物理和分子生物之成，設計和執(zhí)行決定性的實驗來回答一些與大分子，生物以及膠體有關的重要問題。”其中包括，分子藥物非病毒載體的設計與研發(fā)；與神經(jīng)退化型疾病有關的蛋白聚集的初始成核過程；功能性大分子的設計，合成和自組裝；大分子溶液和凝膠網(wǎng)絡的動力學與結構；以及難解和特殊高分子的分子特性。最近，他的主要興趣移向食品科學與加工，尤其是大豆蛋白的精深加工。其研究詳情可從相關網(wǎng)站獲�。�http://chiwu.chem.cuhk.edu.hk。
一.應聘條件
（一）學歷：博士，在國內(nèi)外獲得學位（畢業(yè)不超過3年）或應屆畢業(yè)生，年齡不大于35歲；
（二）具有較強的科研創(chuàng)新能力和團隊協(xié)作精神；
（三）具有良好的學術道德和嚴謹科學態(tài)度、身體健康、能勝任崗位的工作要求；
（四）具有高分子相關學科背景，熟悉螺桿擠出、注塑、紡絲等各類高分子加工設備，或熟悉大分子常見表征儀器的申請者將予以優(yōu)先考慮。
二.聘期待遇
深圳大學（普通）博士后綜合年薪約32萬元。
1、省市對符合條件的在站博士后發(fā)放每人每年18萬元的生活補助，總額不超過36萬元。
2、深圳市對出站博士后給予30萬元資助，用于科研投入或創(chuàng)業(yè)前期費用。
3、符合深圳市人才計劃的可以申請相應的住房補貼。
4、學校提供約14萬的綜合年薪。
5、符合條件的博士后可申請評定專業(yè)技術資格。
6、符合學校政策要求的優(yōu)秀博士后可申請轉(zhuǎn)為教師。
7、博士后在站期間可以負責人身份申請各級科研課題資助。
8、博士后人員進站，可自愿選擇落戶深圳市。選擇落戶深圳市的，其配偶及未成年子女可辦理隨遷入戶。博士后子女入托、入學等按深圳市相關條例執(zhí)行。
9、若博士后人才資助政策有所調(diào)整，以最新的文件規(guī)定為準。
三.崗位職責
1.協(xié)助導師完成科研項目，參與組織和指導課題數(shù)據(jù)的收集，參與課題數(shù)據(jù)結果的分析，撰寫論文；
2.以深大為第一單位發(fā)表，JCR一區(qū)一篇或JCR二區(qū)兩篇或核心期刊四篇。
四.應聘方式
申請人請將一份詳細的個人簡歷及代表性學術成果和博士導師推薦信發(fā)送到郵箱fc2017@szu.edu.cn,郵件標題請注明“xxx應聘博士后+姓名 ”。個人簡歷將嚴格篩選并及時安排面試。個人信息將嚴格保密，請高亮自身的優(yōu)秀業(yè)績和素質(zhì)。
五.聯(lián)系方式
聯(lián)系人：鄧老師
聯(lián)系電話：0755-26539550
六.申請截止時間：【招聘長期有效，至招滿為止】
來源：
https://hr.szu.edu.cn/info/1024/5232.htm
為防止簡歷投遞丟失請抄送一份至：boshijob@126.com（郵件標題格式：應聘職位名稱+姓名+學歷+專業(yè)+中國博士人才網(wǎng)）
中國-博士人才網(wǎng)發(fā)布
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