江大陳堅(jiān)校長(zhǎng)和姚惠源教授共同為基金揭牌。江宣 丁波 攝
昨日，由江南大學(xué)食品學(xué)院首任院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師姚惠源教授籌資設(shè)立的江南大學(xué)食品學(xué)院“姚惠源、胡玨琴百萬獎(jiǎng)助學(xué)愛心基金”正式成立。在姚教授自己出資50萬元義舉的感召下，短短2個(gè)月的時(shí)間,該項(xiàng)百萬獎(jiǎng)助學(xué)愛心基金就得到業(yè)內(nèi)14所高校、10所研究院所慈善愛心人士以及12家企業(yè)的積極響應(yīng)和善助，目前已確認(rèn)善助款額209萬元，并仍有愛心人士的不斷加入。
姚惠源教授今年已80歲了。姚教授50多年來始終工作在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的糧食和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工的高等教學(xué)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)的第一線，是創(chuàng)建我國稻谷加工工程理論的創(chuàng)始人和奠基人之一，是我國研究“免淘米”、“營(yíng)養(yǎng)米”、“大米拋光機(jī)”、“小型農(nóng)用成套碾米機(jī)組”、“米乳”、谷物飲料、“米糠健康食品”等重大糧食精深加工新工藝、新技術(shù)的創(chuàng)始人，他的研究成果均填補(bǔ)國內(nèi)空白，多項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國際先進(jìn)水平，在國內(nèi)得到廣泛的推廣使用，對(duì)我國糧食工程技術(shù)的進(jìn)步做出了重要貢獻(xiàn)。
姚教授早年于江南大學(xué)食品學(xué)院前身南京工學(xué)院食品工業(yè)系求學(xué)時(shí)，與夫人胡玨琴女士同窗相識(shí)，攜手相伴數(shù)十年。而此次百萬助學(xué)金的建立，更是與胡玨琴女士的個(gè)人經(jīng)歷有著莫大的淵源。據(jù)姚教授介紹，胡玨琴11歲時(shí)父親早逝，留下無力工作的母親和四個(gè)兄弟姐妹，一家人的生活陷入困境的同時(shí)，孩子們學(xué)業(yè)也面臨著巨大的困難。而扶助一家人走出困境的，正是國家的獎(jiǎng)助學(xué)金政策,姚夫人是在國家獎(jiǎng)助學(xué)金的資助下，完成了學(xué)業(yè)，畢業(yè)后更選擇了走上講臺(tái)，和姚教授一樣成為了一名光榮的人民教師。在數(shù)十年的教學(xué)生涯中，姚夫人始終不忘國家對(duì)自己的資助與培養(yǎng)，并意識(shí)到了人才對(duì)于國家發(fā)展的重要性，于是萌發(fā)了設(shè)立獎(jiǎng)助學(xué)金的想法，而這一想法更是與姚教授一拍即合。
“玨琴和我數(shù)十年相濡以沫，她這么多年的想法我都知道。十幾年省吃儉用攢下點(diǎn)錢，一心就是想著為那些和她有這一樣經(jīng)歷的學(xué)生們做點(diǎn)什么。今年她身患疾病,臨終前,認(rèn)真地囑托我,要拿出自己的一部分積蓄來設(shè)立一個(gè)獎(jiǎng)助學(xué)金,幫助那些和自己當(dāng)年一樣的困難學(xué)生能安心求學(xué),”姚教授說，“她希望我能在50 萬的基礎(chǔ)上在募集一部分,湊滿100 萬,為母校的食品學(xué)院設(shè)立一個(gè)永續(xù)的獎(jiǎng)助學(xué)金,幫助莘莘學(xué)子,也能夠?qū)坌挠览m(xù)下去。”姚夫人的臨終遺愿不僅得到了姚教授的支持,也得到了家人的支持,姚教授拿出自己與夫人的積蓄50萬元,為愛心基金注入了第一筆資金。他的舉動(dòng)是對(duì)愛心的最好詮釋,一下子感動(dòng)了身邊的人,連姚教授自己也沒有想到，能得到這么多業(yè)界同仁們的支持，所以定名百萬基金，現(xiàn)在算下來善款居然籌到了200多萬。”
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