人才培養(yǎng)、科學研究、服務社會與文化傳承是當代大學的使命。而關注民生、重視民生、改善民生，不僅是全黨全社會面臨的重大任務，也是高�？茖W研究的重要任務。作為高水平的大學，如何在科學研究中堅持“民生觀”，把關注研究民生、把促進民生問題解決作為科學研究的重要目標之一，是許多高校在探索與思考的問題。為此，在接受記者采訪時，中國農(nóng)業(yè)大學校長柯炳生強調(diào)，“科學研究一定要有人文關懷”。
記者：您如何理解高�？蒲兄械�“民生觀”？
柯炳生：大學的社會服務功能，通常是育人和科研工作的自然延伸。通過科學研究工作來服務民生，是研究型大學的應有之義。至于具體如何表現(xiàn)，則是因大學而異。如醫(yī)科大學是救死扶傷，通過科學研究，為人民提供更好的醫(yī)療服務。而農(nóng)業(yè)院校的核心使命，是要促進人類營養(yǎng)與健康。說得直白一點，就是研究如何在資源有限的條件下提高農(nóng)產(chǎn)品供給的數(shù)量和質(zhì)量，讓人民吃得更飽、更好、更安全、更健康。
記者：可否舉個例子來具體解釋您的觀點？
柯炳生：當前，大家十分關注國內(nèi)奶業(yè)出現(xiàn)的問題，比如，奶源、質(zhì)量控制、產(chǎn)品安全等�，F(xiàn)在和未來一個時期，中國奶業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)，是如何利用有限的資源，生產(chǎn)出更多更好更安全的乳制品。在這樣的背景下，日前中國農(nóng)業(yè)大學與瓦赫寧根大學、荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納公司共同設立了“中荷奶業(yè)發(fā)展中心”。中心的成立旨在通過借鑒與分享中荷雙方在奶業(yè)科研、教育和產(chǎn)業(yè)方面的經(jīng)驗，提升中國乳品安全及生產(chǎn)水平。奶業(yè)的安全是關系到千家萬戶的事情。當中國的農(nóng)產(chǎn)品、奶產(chǎn)品出現(xiàn)問題時，通過科研、培訓等方式為提升中國乳品安全及生產(chǎn)水平盡一點微薄之力，這是中國農(nóng)大的責任和使命。
記者：中國農(nóng)大的校訓是“解民生之多艱，育天下之英才”，當前強調(diào)“解民生之多艱”，有著怎樣的現(xiàn)實意義？
柯炳生：我國現(xiàn)在和未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展，面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。如果用一句話概括，就是：如何用越來越少的農(nóng)地、越來越少的水資源、越來越少的農(nóng)業(yè)勞動力、越來越高的農(nóng)業(yè)勞動力成本，來生產(chǎn)出更多、更好、更安全的農(nóng)產(chǎn)品和食品。這個挑戰(zhàn)應對不好，影響將是全局性的。民以食為天，食以安為先，農(nóng)業(yè)問題影響到的不僅僅是農(nóng)民生產(chǎn)者，而且是整個社會。糧食安全和食品安全，是中國最基本的民生。農(nóng)產(chǎn)品供給數(shù)量不足，質(zhì)量安全保障不好，將對我國整個經(jīng)濟社會產(chǎn)生巨大影響。中國夢的實現(xiàn)，離不開農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支撐，而科學技術是推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和應對挑戰(zhàn)的根本出路。中國農(nóng)業(yè)大學作為以農(nóng)業(yè)科學和食品科學等為特色的全國重點研究型大學，在這方面承擔著重要使命。
記者：在食品安全及其他領域，中國農(nóng)大是否也一直在做同樣的努力？
柯炳生：當然。類似的案例還有很多。比如前幾年的三聚氰胺事件，最初做三聚氰胺的檢測費時費力。中國農(nóng)大動醫(yī)學院的沈建忠教授團隊，研制出了三聚氰胺等30余種快速檢測試劑盒和膠體金檢測卡。再如，今年是中國農(nóng)大曲周實驗站建站40周年。從40年前起，我校的一大批師生先后奔赴曲周改土治堿，讓昔日的鹽堿地變成了今天的米糧川�？茖W研究要有遠大的志向，要和生產(chǎn)實際、人民的需求結合在一起，這一點，中國農(nóng)大的師生們一直牢記。
記者：“如果你能夠為解決中國13億人口的飯碗問題做出貢獻，那么你自己的飯碗就一定不會成為問題”，您的這一觀點讓人印象深刻，能否具體闡釋一下。
柯炳生：這句話，我經(jīng)常對同學們講。一方面，我們按照實際的需求來培養(yǎng)人才，另一方面，鼓勵同學們立大志，把所學用到實踐中去。我們倡導同學們“做自己喜歡做的事，到最需要的地方去”。近年來學校在全國各地的農(nóng)村建立了幾十座科技小院。小院里住著研究生，同學們根據(jù)當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，根據(jù)所學提出解決問題的辦法。在廣東的科技小院，兩個研究生為企業(yè)種植菠蘿提供技術支持，他們還沒畢業(yè)就已經(jīng)被企業(yè)預訂了。他們找到了自己發(fā)揮才能的廣闊天地，把個人的事情和社會的事情結合起來，把中國夢、個人夢結合在一起。
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