大連工業(yè)大學創(chuàng)建于1958年，是我國最早建立的4所輕工業(yè)院校之一，原隸屬輕工業(yè)部，1998年轉制為中央與地方共建、遼寧省管理為主的體制。2007年3月經教育部批準，學校由大連輕工業(yè)學院更名為大連工業(yè)大學。學校經過不斷發(fā)展與歷史積淀，形成以工為主，工、理、藝、文、管、經六大學科門類協(xié)調發(fā)展，以培養(yǎng)輕工、紡織、食品、藝術等專業(yè)人才為辦學特色的高等學府。為了進一步吸引和凝聚優(yōu)秀人才，培養(yǎng)和造就高層次創(chuàng)新型青年人才隊伍，增進學術交流，建設高水平大學，現(xiàn)面向海內外招收博士后研究人員來我校工作。學校將為博士后提供具有競爭力的薪資待遇，良好的生活條件和健全、創(chuàng)新的科研平臺。
一、博士后流動站設站學科
食品科學與工程、輕工技術與工程
二、招收條件
1.堅持正確的政治方向和學術導向，自覺遵守憲法、法律和我校的各項規(guī)章制度，無不良記錄。
2.具有較強的研究能力和組織協(xié)調能力，有較強的敬業(yè)精神，肯埋頭苦干，能開拓創(chuàng)新。
3.具有博士學位，品學兼優(yōu)、身體健康，年齡一般在35周歲以下。
4.申請者獲得博士學位年限一般不得超過三年。
5.申請者在站期間能全職從事博士后研究，在職人員不得兼職從事博士后研究工作。
三、研究方向及合作導師
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食品科學與工程 |
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研究方向 |
合作導師 |
聯(lián)系方式 |
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農產品、水產品精深加工的基礎理論和應用 |
朱蓓薇 |
zhubeiwei@163.com |
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食品質量安全控制 |
侯紅漫 |
houhongman@dlpu.edu.cn |
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乳品科學與技術、功能性益生菌 |
牟光慶 |
gq6552002@aliyun.com |
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蛋白質資源開發(fā)與利用、蛋白質構效關系 |
杜明 |
duming121@163.com |
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食品功能與營養(yǎng)、蛋品科學與技術 |
林松毅 |
Linsongyi730@163.com |
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貝類精深加工、海洋功能脂質 |
周大勇 |
zdyzf1@163.com |
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海洋營養(yǎng)功能食品及食品加工過程營養(yǎng)成分變化機制 |
譚明乾 |
mqtan@dlpu.edu.cn |
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魚類加工理論與應用技術 |
董秀萍 |
dxiuping@163.com |
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食品膠體 |
吳海濤 |
wht205@163.com |
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魚貝類加工理論與應用技術、食品加工過程的風味和品質變化機理及調控 |
秦磊 |
qinlei@dlpu.edu.cn |
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微生物食品資源的開發(fā)與利用 |
葉淑紅 |
shuhongye@dlpu.edu.cn |
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食品中活性物質抗菌及健康功能及應用 |
夏效東 |
foodscixiaodong@yahoo.com |
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食品生物技術、蛋白質構效關系 |
錢方 |
qf09@163.com |
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油脂加工與功能營養(yǎng) |
胡蔣寧 |
5103725@qq.com |
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藻類綜合加工利用技術 |
啟航 |
qihang55@163.com |
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海洋多糖的研究與開發(fā) |
宋爽 |
songs1008@163.com |
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發(fā)酵食品和食品微生物 |
張素芳 |
zhangsf@dlpu.edu.cn |
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海洋多糖的生理活性研究 |
楊靜峰 |
yjfgo@163.com |
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蝦精深加工與高值化利用、蛋白質資源開發(fā)與利用 |
孫娜 |
sunna1215@126.com |
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食品安全檢測及控制 |
陳翊平 |
chenyp@dlpu.edu.cn |
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海洋營養(yǎng)功能性食品 |
蘇文濤 |
suwentao2020@yeah.net |
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發(fā)酵食品和發(fā)酵工程 |
林心萍 |
yingchaer@163.com |
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發(fā)酵乳制品中微生物構成及發(fā)酵特性研究和食品用菌種資源及益生菌功能研究。 |
妥彥峰 |
tuoyf@dlpu.edu.cn |
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蛋白質資源開發(fā)與利用和蛋白質可控聚集與界面調控 |
吳超 |
wuchao@dlpu.edu.cn |
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藻類多糖的活性研究和藻類多糖在食品中的創(chuàng)制研究 |
艾春青 |
acqdongying@163.com |
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脂質基營養(yǎng)食品設計制造與綜合利用 |
宋亮 |
songliang@dlpu.edu.cn |
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海洋營養(yǎng)功能性食品 |
王海濤 |
wanght@dlpu.edu.cn |
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調味料開發(fā)與理論研究 |
徐獻兵 |
xianbingxu@gmail.com |
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輕工技術與工程 |
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研究方向 |
合作導師 |
聯(lián)系方式 |
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生物質能源與材料 |
孫潤倉 |
rcsun3@dlpu.edu.cn |
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生物質能源與功能材料 |
安慶大 |
anqd@dlpu.edu.cn |
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工業(yè)發(fā)酵與極端酶工程 |
張春枝 |
zhangcz@dlpu.edu.cn |
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發(fā)酵過程控制 |
田晶 |
tianjing@dlpu.edu.cn |
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生物質精煉與紙基功能材料 |
平清偉 |
pingqw@dlpu.edu.cn |
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生物基纖維材料與造紙化學品 |
王海松 |
wanghs@dlpu.edu.cn |
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制漿造紙技術與植物纖維資源轉化 |
石海強 |
shihq@dlpu.edu.cn |
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制漿造紙清潔生產與生物質利用 |
韓穎 |
hanying@dlpu.edu.cn |
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制漿造紙清潔生產與生物質組分分離利用 |
李海明 |
lihm@dlpu.edu.cn |
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生物基材料與性能調控 |
翟尚儒 |
zhaisr@dlpu.edu.cn |
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微生物代謝與分子生物學 |
楊帆 |
yangfan@dlpu.edu.cn |
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生物質基功能材料及硅藻土的高值綜合利用 |
張健 |
zhangjian@dlpu.edu.cn |
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制漿造紙清潔生產與生物質基納米功能材料 |
郭延柱 |
ppgyz1984@163.com |
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生物質催化轉化及木質素基功能材料 |
肖領平 |
lpxiao@dlpu.edu.cn |
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微生物發(fā)酵與代謝控制 |
陳明 |
chenming@dlpu.edu.cn |
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生物制造與細胞工程 |
張宗申 |
zhangzs@dlpu.edu.cn |
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應用微生物資源與生物活性物質開發(fā)利用 |
金朝霞 |
jinzx2018@163.com |
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木質素高值化利用 |
王興 |
wangxing@dlpu.edu.cn |
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生物質高分子材料的合成與開發(fā) |
李堯 |
Liyaodlpu@163.com |
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生物質基化學品及功能材料制備與應用 |
馬紀亮 |
jlma@dlpu.edu.cn |
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木質纖維智能感知功能材料 |
杜健 |
dujian01@dlpu.edu.cn |
四、博士后研究人員待遇
1.人事和工資關系轉入我校的博士后研究人員，按學校在職人員管理，在站期間享受社會保險、住房公積金等福利待遇。
2.人事和工資關系轉入我校的博士后研究人員年薪15萬元。
3.人事和工資關系未轉入我校的博士后，學校根據實際工作情況給予每月2000至3000元的生活補貼。
4.根據實際情況可為博士后研究人員提供博士后公寓。
五、設站學科簡介
1.食品科學與工程
學院現(xiàn)設四個專業(yè)（食品科學與工程、食品質量與安全、食品營養(yǎng)與健康、海洋資源開發(fā)技術），2019年食品科學與工程專業(yè)和食品質量與安全專業(yè)入選國家級一流本科專業(yè)建設點。學院的食品科學與工程學科在教育部第四輪學科評估中位列B+，在第五輪學科評估中取得了歷史性突破；在遼寧省學科評估排名中位列第1名；在ESI排名進入全球前1%。2019、2020、2021連續(xù)三年食品科學與工程學科在軟科中國最好學科排名中位列全國第4名，2022年位列全國第3名。
學院現(xiàn)有科技部批建的海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室、國家海洋食品工程技術研究中心、國家食品工程技術轉移中心、海珍品精深加工國際合作創(chuàng)新基地、國家創(chuàng)新人才培養(yǎng)示范基地，發(fā)改委批建的海洋活性多糖開發(fā)應用技術國家地方聯(lián)合工程實驗室，農業(yè)部批建的國家水產品工程研究中心貝類加工分中心、農產品加工質量安全風險評估實驗室、水產品加工與質量控制重點實驗室（部省共建），教育部批建的海洋食品精深加工關鍵技術省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心，工信部批建的國家中小企業(yè)公共服務示范平臺等11個國家級和部級科研平臺，有8個省級工程研究中心，5個省級重點實驗室，1個省級中試基地，1個國際聯(lián)合實驗室。其中國家海洋食品工程技術研究中心是由科技部批建的我國目前唯一的海洋食品研究與開發(fā)的國家級工程技術研究中心，也是遼寧省涉農領域首個國家級工程技術研究中心。
食品科學與工程學科擁有中國工程院院士1人，全國杰出專業(yè)技術人才1人，各類國家級人才稱號5人，國家杰出青年基金獲得者1人，國家優(yōu)秀青年基金獲得者3人，入選國家級主要人才獎勵計劃項目8人，享受國務院政府特殊津貼專家5人，國家重點研發(fā)計劃項目負責人6人，入選省級主要人才獎勵計劃項目20余人，獲評全國五一勞動獎章1人、全國優(yōu)秀科技工作者1人、全國三八紅旗手1人、全國優(yōu)秀教師1人、遼寧省勞動模范1人、遼寧省優(yōu)秀教師2人，遼寧省教學名師5人、遼寧省優(yōu)秀專家3人等；擁有全國高校黃大年式教師團隊1支。
食品科學與工程學科具備完整的本科生、碩士生、博士生、博士后人才培養(yǎng)體系，擁有食品科學與工程博士后流動站，食品科學與工程一級學科博士學位授權點，食品科學、糧食油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程、水產品加工及貯藏工程、食品機械、食品安全與質量管理工程等6個二級學科博士學位授權點；食品科學與工程一級學科碩士學位授權點和5個二級學科碩士學位授權點；生物與醫(yī)藥工程碩士、食品加工與安全農業(yè)碩士等2個專業(yè)學位授權點；本科教學開設食品科學與工程、食品質量與安全、海洋資源開發(fā)技術和食品營養(yǎng)與健康四個專業(yè)。
近年來，學院先后主持國家重點研發(fā)計劃、國家973計劃、國家863計劃、國家自然科學基金、國家科技支撐計劃、國際科技合作計劃、國家農業(yè)科技成果轉化資金、省市縱向項目400多項、校企合作等橫向項目200余項。獲得國家級、省部級等各種科技獎勵30多項，其中朱蓓薇院士主持完成的“海參自溶酶技術及其應用”獲得2005年度國家技術發(fā)明二等獎、“貝類精深加工關鍵技術研究及產業(yè)化”獲得2010年國家科學技術進步二等獎，周大勇教授主持完成的“特色海洋食品精深加工關鍵技術創(chuàng)新及產業(yè)化應用”獲得2018年國家科學技術進步二等獎，朱靖博教授參與完成的“以桂枝茯苓膠囊為示范的中成藥功效相關質量控制體系創(chuàng)立及應用”獲得2015年國家科學技術進步二等獎；獲得國家級、省部級等各種教學獎勵20多項，其中朱蓓薇院士主持完成的“以食品產業(yè)需求為導向的食品學科研究生培養(yǎng)質量保障體系構建與實踐”獲得2018年高等教育（研究生）國家級教學成果獎二等獎、《新工科背景下持續(xù)改進聯(lián)動響應的食品專業(yè)教學質量保障體系設計與實踐》獲得2022年高等教育（本科）國家級教學成果二等獎。發(fā)表SCI、EI收錄論文1000余篇，授權發(fā)明專利200余項；完成科研成果轉化近200項，創(chuàng)造經濟效益超100億元。
食品科學與工程學科大力推進國際交流與合作，與美國、加拿大、英國、澳大利亞、日本等國的高校及科研機構建立了穩(wěn)定的交流與合作關系，并且學院與美國愛荷華州立大學、澳大利亞迪肯大學等國際知名高校聯(lián)合開展了2+2國際合作人才培養(yǎng)項目，學院每年召開國際學術研討會，并邀請百余人次國內外知名學者進行學術交流和合作研究。
2.輕工技術與工程
輕工技術與工程學科是我校重點發(fā)展和建設的最具特色與優(yōu)勢的學科之一。作為遼寧省重點學科，該學科是目前東北地區(qū)唯一具有培養(yǎng)輕工技術與工程本碩博人才層次能力的學科。學科始建于1958年，同年招收本科生，1979年開始招收碩士研究生，1986和1994年分別獲得發(fā)酵工程和制漿造紙工程二級學科碩士學位授予權。2006年獲得輕工技術與工程一級學科碩士學位授予權，2013年獲得輕工技術與工程一級學科博士學位授予權，2016年自設生物質能源與材料二級博士點學科。輕工技術與工程學科在教育部第四次全國一級學科評估中獲第五名（第三檔B級），是遼寧省第一批（2017年）雙一流建設學科，2019年獲批博士后科研流動站。學科的生物工程（2019年）、輕化工程（2019年）、葡萄與葡萄酒工程（2022年）三個專業(yè)入選國家一流本科專業(yè)建設點，其中生物工程專業(yè)于2018年獲得教育部工程教育認證。
學科的主要研究方向有：制漿化學與清潔生產、造紙化學與紙基功能材料、植物資源化學與高值化利用、生物質能源、生物質材料、微生物資源與生物催化、發(fā)酵機理與生物活性物質轉化、極端酶工程與分子生物學、發(fā)酵過程優(yōu)化與產品制備技術�，F(xiàn)擁有一支知識、年齡、學歷結構合理的實力雄厚的師資隊伍，其中國家級人才稱號2人，享受國務院政府特殊津貼專家5人，獲得安瑟姆·佩恩獎1人，入選全球最新10萬頂尖科學家2人，入選Elsevier中國高被引學者和Clarivate全球高被引學者1人，中國科協(xié)“青年人才托舉工程”3人，獲得省級主要人才獎勵稱號100余人，獲評遼寧省高校創(chuàng)新團隊4支。
學科擁有多個科研平臺，如生物催化技術國家與地方聯(lián)合工程實驗室、遼寧省生物質化學與材料重點實驗室、遼寧省發(fā)酵工程重點實驗室、遼寧省海洋生物催化重點實驗室、遼寧省制漿造紙工程高校重點實驗室、遼寧省木質纖維生物質精煉協(xié)同創(chuàng)新中心、遼寧省廢棄物加工工程研究中心、遼寧省發(fā)酵工業(yè)制品工程研究中心、遼寧省輕工與環(huán)境實驗教學示范中心、中國輕工業(yè)植物資源高值化利用重點實驗室、大連市植物資源高值化應用與開發(fā)重點實驗室。
學科具有承擔國家、省市各類重大科研課題的能力，完全滿足所有本科、碩士、博士生和博士后的培養(yǎng)需求。2019～2023年間，獲教育部技術發(fā)明一等獎1項、中國輕工業(yè)聯(lián)合會技術發(fā)明一等獎1項及遼寧省科技進步二等獎等省部級以上科研獎勵8項。新增科研經費6475萬元，其中國家級35項，累計經費1831萬；申請國家發(fā)明專利108件，授權60件；發(fā)表論文613篇，其中中科院一區(qū)265篇，二區(qū)176篇，IF＞10的SCI論文96篇，IF＞20的SCI論文7篇，ESI高被引論文9篇；橫向科研轉化73項，累計金額1792萬元，以省內轉化為主，為遼寧省輕工產業(yè)發(fā)展做出了貢獻。
六、聯(lián)系方式
1.博士后管理辦公室
聯(lián)系人：李明臻
聯(lián)系電話：0411-86318665
E-mail：bgb@dlpu.edu.cn
聯(lián)系地址：遼寧省大連市甘井子區(qū)輕工苑1號大連工業(yè)大學人事處（綜合樓A821室）
郵政編碼：116034
2.食品科學與工程博士后科研流動站
聯(lián)系人：李明峰
聯(lián)系電話：0411-86318756
3.輕工技術與工程博士后科研流動站
聯(lián)系人：郭延柱
聯(lián)系電話：0411-86323327-602
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